Hier ma grande n'avait pas école pour cause de grève. Toutes seules, rien que nous deux...Idéal pour faire un peu de pâtisserie !!!
Elle a choisi de faire des cookies pour le gouter. Un peu de chocolat, une orange un peu abîmée qui traine dans la coupe à fruits, voilà de quoi faire de bons cookies. Allez, c'est parti !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour une quinzaine de cookies :
- 150 g de farine
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 1 oeuf
- 125 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de chocolat
- le jus d'1/2 orange
Dans un saladier versez les sucres et le beurre fondu. Mélangez.
Ajoutez l'oeuf. Mélangez de nouveau.
Versez la farine et la levure.
Mélangez jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.
Hachez le chocolat en petits morceaux.
Pressez le jus de l'orange.
Versez les dans l'appareil. Remuez.
Placez le saladier au frais quelques minutes, la pâte sera plus facile à travailler ensuite.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé faites de petits tas avec la pâte en les espaçant régulièrement.
Placez la au four préchauffé th 6-7 (200°c).
Laissez cuire une 12 minutes environ.
Voilà un bon goûter, à servir avec un jus de fruit, ou un chocolat chaud en fonction du temps !
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